花朵绿豆沙包
花朵绿豆沙包是A苹果小厨分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。“花朵绿豆沙包”制作过程分14个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的花朵绿豆沙包。
菜式简介
其实这个绿豆沙包可以做得更漂亮,但因我在包好放蒸锅二次醒发时,开小差看电视剧,醒发的时间入了点,让花朵破了相,成了个四不象。绿豆有清热解暑的功效,我家小朋友比红豆沙更爱它,所以,我家大部分时间做馅的,都是绿豆。同样都是豆沙包,但换个外形,就多了种爱它的心情。相比起细腻的沙,我家更爱多点绿豆的颗粒,那样,咬起来,是更一种感觉。
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺蒸
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 面粉300克
- 辅助料
- 温水160克
- 绿豆沙适量
- 酵母适量
花朵绿豆沙包的做法步骤
花朵绿豆沙包做法技巧/窍门/补充说明:
1、馅料可以换成自已喜欢的其它馅,甜的,咸和,都可以。
2、醒发的时间要掌握好,太久,会变形,太短,蒸好后面皮会不松软,所以要注意观察。
3、面粉的吸水量各不相同,水不要一次性加入,要一点点的加,酌量增减。
答配菜谱:绿豆与豆沙的做法