鸡仔饼做法
鸡仔饼做法是LOUbKugW分享的菜谱,口味属于咸香,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。“鸡仔饼做法”制作过程分15个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的鸡仔饼做法。
菜式简介
鸡仔饼做法:
皮材料:
低筋面粉350g
白糖50g
麦芽糖200g
植物油40g
清水50ml(可加)
馅材料:
白糖230g
熟白芝麻50g
红腐乳35g
五香粉6g
白胡椒粉6g
冰肉450g
冰肉材料:
全肥猪肉450g
白糖100g白酒30ml(可加)
蛋黄液(扫表面用)少许
- 耗时/难易度
- 口味咸香
- 工艺烤
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 低筋面粉350克
- 白糖50克
- 植物油40克
- 辅助料
- 麦芽糖200克