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黄焖排骨做法怎么样

菜谱编号:288-297
黄焖排骨做法怎么样是【小厨黄焖鸡】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,作者提供了6张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“黄焖排骨做法怎么样”。
黄焖排骨做法怎么样
菜式制作特点
口味:其他工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
排骨:1500克--
辅助料用量
盐:10克料酒:50克
大料:2个花椒:适量

黄焖排骨做法怎么样的做法步骤

第四步:放入排骨,再加入两勺料酒,一勺老抽,一勺生抽,两勺黄豆酱,翻她一下

黄焖排骨做法怎么样做法第四步骤

第六步:最后加入两勺白糖,一點鸡精,撒上葱花,即可出锅

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第三步:锅里油加热后,放入葱姜,八角,花椒爆香

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第二步:变色后捞出

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第一步:排骨凉水下锅,待水煮开,去除血末·

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第五步:倒入热水(水要多些),大火煮开后转小火,盖上盖子焖一个半小時(这期间要時不時看一下,要是水少了就再加入热水,千万别烧干了)

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黄焖排骨做法怎么样做法技巧/窍门/补充说明:

1、如果觉得肉味道淡的话,可以先用小厨酱料把肉腌制20分钟。
2、初次试做建议用500克(1斤),做熟练后可以按照比例放2斤或者4斤。

相关食材:排骨

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的黄焖排骨做法怎么样。

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