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孜然香烤金仓鱼做法

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孜然香烤金仓鱼做法是模样生活MyLiving分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。“孜然香烤金仓鱼做法”制作过程分9个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的孜然香烤金仓鱼做法。
孜然香烤金仓鱼做法

菜式简介
  金仓鱼,肉质鲜嫩又少刺,很适合孩子和老人食用,是主妇们的最爱。烹饪起来也方便,红烧、清蒸都好吃,今天做了这款香烤金仓鱼,外焦里嫩,十分美味,爱吃烧烤的朋友们试试吧。

耗时/难易度
口味其他
工艺
耗时半小时
难度简单
主材料
金仓鱼2条
辣椒碎1大匙
姜末适量
蒜末适量
米酒1大匙
辅助料
孜然粒1匙
葱碎1大匙
生抽3大匙
适量
适量

孜然香烤金仓鱼做法的做法步骤

孜然香烤金仓鱼做法做法技巧/窍门/补充说明:

1、先烤后刷油,便于将多余的水分逼出。
2、金仓鱼要清理干净,如果不喜欢金仓鱼换成别的鱼也可以。
3、建议用孜然粒和辣椒碎,不要用辣椒面和孜然面
4、辣椒粉和孜然粉别放太早,否则干粉会烤糊,影响烤鱼的口味。
5、我用的是PE5389烤箱,大家使用别的品牌的烤箱时注意适当调整烘烤温度。

相关食材:孜然

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