孜然香烤金仓鱼做法
孜然香烤金仓鱼做法是模样生活MyLiving分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。“孜然香烤金仓鱼做法”制作过程分9个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的孜然香烤金仓鱼做法。
菜式简介
金仓鱼,肉质鲜嫩又少刺,很适合孩子和老人食用,是主妇们的最爱。烹饪起来也方便,红烧、清蒸都好吃,今天做了这款香烤金仓鱼,外焦里嫩,十分美味,爱吃烧烤的朋友们试试吧。
- 耗时/难易度
- 口味其他
- 工艺烤
- 耗时半小时
- 难度简单
- 主材料
- 金仓鱼2条
- 辣椒碎1大匙
- 姜末适量
- 蒜末适量
- 米酒1大匙
- 辅助料
- 孜然粒1匙
- 葱碎1大匙
- 生抽3大匙
- 盐适量
- 糖适量
孜然香烤金仓鱼做法的做法步骤
孜然香烤金仓鱼做法做法技巧/窍门/补充说明:
1、先烤后刷油,便于将多余的水分逼出。
2、金仓鱼要清理干净,如果不喜欢金仓鱼换成别的鱼也可以。
3、建议用孜然粒和辣椒碎,不要用辣椒面和孜然面
4、辣椒粉和孜然粉别放太早,否则干粉会烤糊,影响烤鱼的口味。
5、我用的是PE5389烤箱,大家使用别的品牌的烤箱时注意适当调整烘烤温度。
相关食材:孜然