孜然鸭脖子
孜然鸭脖子是sourcehe分享的菜谱，口味属于中辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较高级的菜式。“孜然鸭脖子”制作过程分10个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的孜然鸭脖子。
菜式简介
这个夏天有欧洲杯，熬夜看球赛，怎么能少了零食——鸭脖子。自己做零食，不仅健康，熬夜看球赛，随时都能吃到。
- 耗时/难易度
- 口味中辣
- 工艺焖
- 耗时廿分钟
- 难度高级
- 主材料
- 鸭脖子500克
- 辅助料
- 孜然粉1克
- 辣椒50克
- 蒜50克
- 八角2个
- 沙姜2片
- 香叶3片
- 桂皮10克
- 生姜10克
- 陈皮3克
- 红枣2个
- 酱油3ML
- 料酒3ML
- 盐5克
- 油5ML
孜然鸭脖子的做法步骤
孜然鸭脖子做法技巧/窍门/补充说明：
1·鸭脖子如果不会去皮，买的时候让卖的帮忙去皮；
2·卤味可以买包装的，也可以自己调；
3·辣椒可以根据自己吃的程度挑选辣椒；
4·与卤水煮好的鸭脖子要浸泡3小时以上才入味；
5·煮多了可以放冰箱随时可以吃。