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简易辣椒油

做菜达人@小小多和包子
简易辣椒油是小小多和包子分享的菜谱,口味属于香辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。“简易辣椒油”制作过程分9个步骤,作者提供了8张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的简易辣椒油。
简易辣椒油

菜式简介
  我喜欢隔三岔五搞上一碗辣椒油,做凉拌菜或者酸辣粉的时候浇上几勺,香辣好吃。做法也很简单,10分钟就好。有些人喜欢熬辣椒油的时候,会先炸葱油,那样味道更浓郁。但我不喜欢,我喜欢简单一点,那样在后期拌菜时,可以随机发挥,不受约束。

耗时/难易度
口味香辣
工艺
耗时十分钟
难度简单
主材料
粗面辣椒粉3勺
熟白芝麻3勺
玉米油300ML
辅助料
五香粉大半勺

简易辣椒油的做法步骤

简易辣椒油做法技巧/窍门/补充说明:

1、辣椒油彻底晾凉后就盖上,放阴凉处保存,不需要放冰箱。一次也不要做太多,吃完再搞。
2、不可以用生芝麻,因为一下子烫不熟,有生芝麻味,香味也出不来。
3、辣椒粉为什么不能全用细面?因为细的辣椒粉很容易烫糊,口感不好。

相关食材:辣椒辣椒油

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