酥香北极虾
酥香北极虾是【梅依旧】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酥香北极虾”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炒 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 北极虾：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 木耳：适量 | 圆白菜：适量 |
| 青红椒：适量 | 干辣椒：适量 |
| 调味料用量 | |
| 花椒：适量 | 淀粉：适量 |
| 盐：适量 | 白糖：适量 |
| 蒜：适量 | 蚝油：适量 |
酥香北极虾的做法步骤
酥香北极虾做法技巧/窍门/补充说明：
1、北极虾不要泡水，在常温下自然化冻就可以了。
2、可以将虾拌少许生粉一起炸，虾肉不易老。
3、虾本身鲜美，不用放鸡精，辣椒依个人口味增减。