酸梅粉糖渍杏

菜式简介
　　南方人吃不惯北方的杏，瞅着一个个挺漂亮的，可是硬的时候酸，不等放软它又要坏了。为了不浪费，我把它们削了皮用蜂蜜和冰糖给糖渍了，出了很多的汤汁，挺清爽好喝的，杏肉糖渍了一天一夜，也不酸了，脆脆甜甜的，口感很好，几分钟一盆就被消灭光了。