养生不可少菌类--杏鲍菇炒胡萝卜
养生不可少菌类--杏鲍菇炒胡萝卜是依然美食分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。“养生不可少菌类--杏鲍菇炒胡萝卜”制作过程分10个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的养生不可少菌类--杏鲍菇炒胡萝卜。
菜式简介
杏鲍菇菌肉肥厚,质地脆嫩,特别是菌柄组织致密、结实、乳白,可全部食用,且菌柄比菌盖更脆滑、爽口,被称为“平菇王”、“干贝菇”,具有愉快的杏仁香味和如鲍鱼的口感,适合保鲜、加工,深得人们的喜爱。 杏鲍菇的子实体单生或群生,菌盖宽2-12cm,初呈拱圆形,后逐渐平展,成熟时中央浅凹至漏斗形,表面有丝状光泽
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炒
- 耗时十分钟
- 难度普通
- 主材料
- 杏鲍菇2个
- 胡萝卜1个
- 香菜3棵
- 腰肉150克
- 大蒜1瓣
- 辅助料
- 调和油适量
- 鸡精适量
- 十三香适量
- 盐巴适量
养生不可少菌类--杏鲍菇炒胡萝卜的做法步骤
养生不可少菌类--杏鲍菇炒胡萝卜做法技巧/窍门/补充说明:
杏鲍菇切的时候要均匀,不要太厚。胡萝卜切条状即可。大火爆炒可以留住营养,快速翻炒不用加水,味道更美哦。如果没有鸡精可用味精代替
答配菜谱:杏鲍菇与胡萝卜的做法杏鲍菇与萝卜的做法