杏鲍菇馄饨麻鸭煲
杏鲍菇馄饨麻鸭煲是海洋moon分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。“杏鲍菇馄饨麻鸭煲”制作过程分9个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的杏鲍菇馄饨麻鸭煲。
菜式简介
这款【麻鸭煲】是在【水饺老鸭煲】这道菜的基础上改良而来。加入了党参、枸杞子、淮山等中国传统的补益药。杏鲍菇中的寡糖含量丰富,有整理肠胃及美容的效果。对于体质虚弱,气血不足,易于感冒的人群是非常好的一道菜。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炖
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 麻鸭1只约1500克
- 杏鲍菇150克
- 荠菜肉馅适量
- 馄饨皮100克
- 辅助料
- 党参2根
- 淮山2片
- 枸杞子适量
- 葱姜10粒
- 调味料
- 盐5克
- 鸡精8克
- 胡椒粉适量