葱爆虾
葱爆虾是【爱在夏郢】分享的菜谱，口味属于葱香，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“葱爆虾”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
平时比较少做鱼虾类的菜，因为家婆不吃鱼腥类，三个人吃饭一般一个肉菜一个青菜，若是做了鱼虾，那要多做一个肉菜，我时常嫌麻烦，昨天街上新开一家卖海鲜的摊，想起有段时间没吃了，就买了点。现在我们镇上卖虾蟹这类基本的水产档口多了，以前我刚来夏郢时，只有两家，而且人家还是逢年过节时才有得卖，害得我还试过从市里人肉回来?，那些小河虾倒是经常有村民卖，但是我又怕小孩吃不方便，所以常常放弃鲜美的河虾。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：葱香 | 工艺：炒 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 虾：一斤 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 葱：适量 | 姜：适量 |