“肉类”烤鸭炖冬瓜

菜式简介
　　出去吃饭，点了道烤鸭，鸭架骨炖的冬瓜汤。
　　老佛爷喝着鸭架汤好喝，只是没有单独卖烤好的鸭架骨，我就直接买了烤鸭给炖冬瓜。
　　鸭子肉性味甘、寒，入肺胃肾经，有滋补、养胃、补肾、除痨热骨蒸、消水肿、止热痢、止咳化痰等作用。
　　特别适合夏天食用。