猪血丸子烧蒜苗
猪血丸子烧蒜苗是老方小雨分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较高级的菜式。“猪血丸子烧蒜苗”制作过程分12个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的猪血丸子烧蒜苗。
菜式简介
#肉类# 夏日也要吃肉肉，来一道具有湖南风味的美食，开胃又下饭，做法虽不正宗，但猪血丸子绝对地道！年前湖南给我寄来了一些湖南特产，其中还两个猪血丸子；以前只听说过，但从来没见过更没吃过；第一次做的时候，没浸泡又切的太簿，下锅过全散了不说还很咸；今儿则吸取上次的经验：切厚片再用清水浸泡半小时，不但保留了猪血丸子的原汁原味，而且也能适合我们的口味了，不小心又多吃了半碗米饭哦！
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺烧
- 耗时十分钟
- 难度高级
- 主材料
- 蒜苗230克
- 猪血丸子180克
- 辅助料
- 干辣椒3瓣
猪血丸子烧蒜苗的做法步骤
猪血丸子烧蒜苗做法技巧/窍门/补充说明：
1、猪血丸子属腌制品，味道较咸，吃前浸泡半小时，可泡去一些咸味。
2、猪血丸子需加水稍微煮一会儿，入味熟透才好吃。
3、不喜欢鸡精的，可忽略不加哦。
答配菜谱：猪血与蒜苗的做法