蒜苗五花肉
蒜苗五花肉是膳道kitchendao分享的菜谱,口味属于葱香,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。“蒜苗五花肉”制作过程分6个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的蒜苗五花肉。
菜式简介
猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸,并提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。蒜苗含有丰富的维生素C以及蛋白质、胡萝卜素、硫胺素、核黄素等营养成分。它的辣味主要来自其含有的辣素,这种辣素具有消积食的作用。此外,吃蒜苗还能有效预防流感、肠炎等因环境污染引起的疾病。蒜苗对于心脑血管有一定的保护作用,可预防血栓的形成,同时还能保护肝脏。
- 耗时/难易度
- 口味葱香
- 工艺炒
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 蒜苗200克
- 五花肉300克
- 辅助料
- 蒜5克
- 葱15克
- 姜5克
- 调味料
- 盐2克
- 白糖3克
- 鸡粉3克
- 蚝油3克
- 料酒5克
- 生抽5克