祝君平安-三鲜鹌鹑蛋
祝君平安-三鲜鹌鹑蛋是【飞雪飘絮】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分17个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“祝君平安-三鲜鹌鹑蛋”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
此菜很普通。但普通的家常菜却饱含着家人简单的期盼。借冬笋（竹笋）、菌类（本来还有黑木耳，但炒好才发现忘了放了）、平菇、鹌鹑蛋。谐音取名为：“祝君平安”。希望大家喜欢。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 冬笋：一个 | 鹌鹑蛋：3两 |
| 平菇：四五个 | 香菇：3两 |
| 辅助料用量 | |
| 胡萝卜：少许 | -- |
| 调味料用量 | |
| 食盐：2茶匙 | 生抽：少许 |
| 味精：少许 | -- |