啤酒烧鲽鱼
啤酒烧鲽鱼是【尔东叶】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“啤酒烧鲽鱼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
最近，市场上鲽鱼多见，多是很大条，无头去肠，收拾的很干净。作为家中主厨，喜欢这样的食材，免得收拾了。
鲽鱼刺少，肉质细嫩，非常好吃。今天这道烧鲽鱼，用啤酒替代了水，成品很鲜美，吃不出丝毫的啤酒味道。下饭妥妥的。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：烧 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 鲽鱼：500克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 葱：适量 | 青椒：适量 |
| 姜：适量 | 蒜：适量 |
啤酒烧鲽鱼的做法步骤
啤酒烧鲽鱼做法技巧/窍门/补充说明：
1、料汁依据个人口味调制。
2、烧制时间以鱼熟，入味为标准。