小酥鱼

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小酥鱼是美食家4380x暖火火分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较高级的菜式。“小酥鱼”制作过程分5个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的小酥鱼。

小酥鱼

耗时/难易度: 口味咸鲜; 工艺炸; 耗时一小时; 难度高级

主材料: 小鲫鱼二斤

辅助料: 葱适量; 面粉适量; 食用油适量; 姜适量

小酥鱼的做法步骤

小酥鱼做法技巧/窍门/补充说明：

炸小鱼，不能急，油热后转小火慢炸，鱼即酥嫩爽口，鱼又不会炸糊。

菜谱标签：热菜午餐家常菜晚餐

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