炒竹笋
炒竹笋是藏藏貓分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“炒竹笋”制作过程分4个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的炒竹笋。
菜式简介
《诗经》中就有“加豆之实，笋菹鱼醢”、“其籁伊何，惟笋及蒲”等诗句，表明了人民食用竹笋有2500年以至3000年的历史。
- 耗时/难易度
- 口味清淡
- 工艺炒
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 竹笋150克
- 辅助料
- 小米辣15克
- 生抽2克
- 盐1克
- 油20克
炒竹笋的做法步骤
炒竹笋做法技巧/窍门/补充说明：
选取1-2寸的竹笋嫩尖，纤维更细腻。