麻辣鳝鱼段
麻辣鳝鱼段是西瓜小莉莉分享的菜谱，口味属于麻辣，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。“麻辣鳝鱼段”制作过程分7个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的麻辣鳝鱼段。
菜式简介
我吃鳝鱼，从来不爱买很粗很大的那种，据说那种是喂过避孕药、激素什么乱七八糟的东西长成的，所以建议大家都买小些细一些的鳝鱼，比较放心点！
- 耗时/难易度
- 口味麻辣
- 工艺烧
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 鳝鱼适量
- 辅助料
- 食用油适量
- 小葱适量
- 调味料
- 生抽适量
- 料酒适量
- 香醋适量
- 胡椒粉适量
- 鸡精适量
- 花椒适量
- 干辣椒适量