鳝鱼煲
做菜达人@元晨妈妈
鳝鱼煲是元晨妈妈分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。“鳝鱼煲”制作过程分16个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的鳝鱼煲。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺煮
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 黄鳝适量
- 腊肉适量
- 莴苣适量
- 笋适量
- 辅助料
- 生抽适量
- 料酒适量
- 盐适量
- 糖适量
- 姜适量
- 青椒适量
- 蒜适量
鳝鱼煲的做法步骤
鳝鱼煲做法技巧/窍门/补充说明：腊肉爆炒提香，必不可少。炒黄鳝时也可添加适量豆瓣酱。更多地方美食请关注我的淘宝店：云梦县琛琛鱼面店。
