鸡汤煨萝卜
鸡汤煨萝卜是小洞天分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。“鸡汤煨萝卜”制作过程分7个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的鸡汤煨萝卜。
菜式简介
白萝卜是药食兼用的最好蔬果之一，其富含的酶可以起到促进消化的作用。白萝卜性清凉，有一定的清肺、润燥、止咳功效，特别是在冬天，人们经常会出现燥热痰多、排尿不畅等现象。而白萝卜可清热生津、降低血脂、增强机体免疫力。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺煨
- 耗时廿分钟
- 难度普通
- 主材料
- 白萝卜500克
- 辅助料
- 鸡汤适量
鸡汤煨萝卜的做法步骤
鸡汤煨萝卜做法技巧/窍门/补充说明：
1·鸡汤煨萝卜前，先用加了盐的开水将萝卜炖至将熟，一是去除萝卜异味，二是给萝卜增加一点底味。
2·用鸡汤煨萝卜时要用小火，使鸡汤慢慢渗透到萝卜中，增加萝卜口感。
3·少量胡椒粉有增香作用。
相关食材：萝卜