蒸包子
蒸包子是航航美食_xHyVfVcY分享的菜谱,口味属于咸香,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。“蒸包子”制作过程分7个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的蒸包子。
菜式简介
昨天,单位扶贫项目够了莲花白,想想今天还是用莲花白包点包子吧!
- 耗时/难易度
- 口味咸香
- 工艺蒸
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 莲花白1颗
- 肉末250克
- 红薯粉条250克
- 面粉1000克
- 辅助料
- 姜1块
- 细葱5颗
- 花椒粉适量
- 蚝油适量
- 盐适量
蒸包子的做法步骤
蒸包子做法技巧/窍门/补充说明:
新手发面时需注意,我在发面时首先用温水将发酵粉化开,将面揉好后将面盆放入锅中有水在温度40~50度的水中。一个小时就发的特别好,我又进行揉后又放入温水中。再发酵一个小时我才包的。发第二次的面没有再揉。