粗粮蒸包
粗粮蒸包是橘子小厨房分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。“粗粮蒸包”制作过程分14个步骤,作者提供了13张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的粗粮蒸包。
菜式简介
在这个注重养生的时代里,粗粮越来越多的出现在人们的餐桌上,但粗粮吃起来口感要比细粮差一些,所以要讲究方法,粗细搭配,这样既有营养保健,又不亏待胃口。
- 耗时/难易度
- 口味原味
- 工艺蒸
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 小麦面粉300克
- 小白菜300克
- 辅助料
- 玉米面50克
- 黄豆面30克
- 虾皮35克
- 鸡蛋2个
- 水220克
- 酵母3克
- 盐1·5茶匙
- 花椒粉适量
- 葱适量
- 姜适量
粗粮蒸包的做法步骤
粗粮蒸包做法技巧/窍门/补充说明:
1·鸡蛋和虾皮都用油煎炸过,所以不需再放油。
2·吃粗粮很有必要,但一定注意粗细搭配,同时还要搭配营养丰富的食品。
3·我用的黄豆面是粗的、有小颗粒状的,如果不喜欢太粗的口感,可以买细的黄豆面或其他杂粮面粉。