十五分钟做好鱼--鲜香泡椒豆腐鱼
十五分钟做好鱼--鲜香泡椒豆腐鱼是淡然00分享的菜谱，口味属于中辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“十五分钟做好鱼--鲜香泡椒豆腐鱼”制作过程分9个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的十五分钟做好鱼--鲜香泡椒豆腐鱼。
菜式简介
十五分钟
一道鲜香辣爽的泡椒豆腐鱼
做法简单
味道不简单
时间：15分钟
热量：765大卡
分享：四人份
- 耗时/难易度
- 口味中辣
- 工艺煮
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 腐200克
- 胖头鱼700克
- 辅助料
- 麻椒5克
- 泡椒15克
- 高汤精适量
- 调味料
- 盐适量
- 鸡汁适量
- 姜蒜适量
- 白胡椒粉适量
- 植物油8ML
十五分钟做好鱼--鲜香泡椒豆腐鱼的做法步骤
十五分钟做好鱼--鲜香泡椒豆腐鱼做法技巧/窍门/补充说明：
【饮食贴士】将鱼片好片后，用盐涂抹均匀，因为鱼肉富含大量的蛋白质，用盐腌一下，能使鱼肉中的蛋白质凝固、收缩，鱼肉在烹饪的过程中不易碎。
【瘦身叮咛】每100g胖头鱼的热量为102大卡，100g豆腐的热量为81大卡，是减重的核心食物，鱼肉富含丰富的蛋白质和胶原蛋白，是女性滋养肌肤的理想食物。
答配菜谱：泡椒与豆腐的做法