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三色牛肉片

菜谱编号:458-980
三色牛肉片是【蓝雨阳光780913】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“三色牛肉片”。
三色牛肉片

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

三种蔬菜的配色和味道的融合,加入牛肉的香味,好看好吃的一道菜。

三色牛肉片主厨:蓝雨阳光780913

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
牛肉:100克土豆:1个
辅助料用量
莴笋:50克胡萝卜:50克

三色牛肉片的做法步骤

  • 第五步:先加入盐调味,最后加入蚝油提鲜即可。
  • 第六步:出锅。
  • 第二步:油热后,放入肉片和姜丝滑炒变色。
  • 第一步:土豆、胡萝卜和莴笋切成片备用。牛肉切成片,用胡椒粉和姜丝码味。
  • 第四步:土豆片变色后,放入胡萝卜和莴笋片翻炒。
  • 第三步:先加入土豆片翻炒变色,因为莴笋和胡萝卜豆可以生吃,等会儿下锅翻炒一下即可保持脆嫩。
  • 菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:牛肉

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