麻酱凉面
麻酱凉面是酸辣土豆丝分享的菜谱,口味属于酱香,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。“麻酱凉面”制作过程分10个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的麻酱凉面。
菜式简介
前一阵子路过新街口的新川凉面,大概不到12点钟的样子,里面那人多的呀···很多人都是直接端着面站一边吃···因为没位子了。久闻这家凉面的盛名,好不容易路过了,最后还是没进去吃,因为手里拿的东西太多了···又没有位子··错过,就这样的错过了
最近开始热起来了,琢磨着自己也弄点凉面吃吃···谈不上正宗不正宗,反正就是这么琢磨着做的···一人一碗,都吃掉了,就成功了呗
- 耗时/难易度
- 口味酱香
- 工艺拌
- 耗时廿分钟
- 难度普通
- 主材料
- 麻酱适量
- 干切面适量
- 辅助料
- 醋适量
- 生抽适量
- 老干妈适量
- 熟芝麻适量
- 胡椒粉适量
- 蒜适量
- 切面适量
- 豇豆适量
- 香菜适量
- 黄瓜适量
- 盐适量