鸡丝凉面

第七步：接下来调酱汁，另取一只碗，把酱油、米醋和蚝油拌匀。

第六步：锅里放入适量的食用油，烧热后浇到放有芝麻和辣椒粉的碗里，烹出香味。

第二步：熟花生去皮装到保鲜袋里，用擀面杖敲碎，成为花生碎备用。

第四步：锅里放入适量的清水把荞麦面条放进去煮熟，捞出来过凉水备用。

第八步：荞麦面条沥干水分，浇入酱汁和烹香的芝麻辣椒油，再放上花生碎、黄瓜丝、胡萝卜丝和鸡丝，拌均匀就可以开吃啦。

第五步：胡萝卜丝焯水断生，鸡胸肉也焯水去腥断生，再撕成鸡丝，也可以切成丝。

第一步：先来准备好所需要的食材，花生是炒熟的。

第三步：黄瓜和胡萝卜切丝。