啤酒鸭：砂锅炖鸭??
啤酒鸭：砂锅炖鸭??是我有你呀分享的菜谱，口味属于其他，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。“啤酒鸭：砂锅炖鸭??”制作过程分16个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的啤酒鸭：砂锅炖鸭??。
菜式简介
啤酒鸭是一道风味独特的特色佳肴，是深受广大食客喜爱的菜肴。据传起源于清代。啤酒鸭的做法有很多种。其主料为鸭子、啤酒。将鸭肉与啤酒一同炖煮成菜，使滋补的鸭肉味道更加浓厚，鸭肉不仅入口鲜香，还带有一股啤酒清香。
- 耗时/难易度
- 口味其他
- 工艺炖
- 耗时一小时
- 难度简单
- 主材料
- 鸭肉2斤
- 辅助料
- 啤酒1瓶
- 姜4片
- 桂皮1块
- 八角1个
- 香叶3叶
- 干辣椒2个(根据个人口味)
- 蒜头3瓣
- 花椒十几个(适量)
啤酒鸭：砂锅炖鸭??的做法步骤
啤酒鸭：砂锅炖鸭??做法技巧/窍门/补充说明：
配料是根据2斤的鸭肉量配的，要是鸭肉更多或少的话，适当增减哦！