啤酒炖鸡腿
啤酒炖鸡腿是雷小厨分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。“啤酒炖鸡腿”制作过程分5个步骤,作者提供了4张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的啤酒炖鸡腿。
菜式简介
鸡腿,你们都怎么吃呢?人个比较喜欢两种吃法,一是将鸡腿肉切小块,和青椒一起炒着吃,另外一种吃法就是红烧了。其实,说真的,红烧很简单,也很入味,只要将所有的调料加到锅里一起炖就好了。不过,我今天的这个做法,和以前有点不一样,我不是用水来炖,而是用的啤酒。无论是口感还是色泽都比用水炖出来的更胜一筹。鸡腿肉又嫩又香,巨好吃!老公一顿吃掉5个。
- 耗时/难易度
- 口味微辣
- 工艺炖
- 耗时三刻钟
- 难度普通
- 主材料
- 鸡腿10个
- 大蒜一点点
- 生抽少量
- 老抽少量
- 啤酒一瓶
- 香菜一点点
- 干红椒2个
- 辅助料
- 冰糖一点点
- 生姜一点点