糖醋排骨 非油炸法
糖醋排骨 非油炸法是朱子Abby分享的菜谱，口味属于酸甜，完成这道菜大概需要数小时，属于比较高级的菜式。“糖醋排骨 非油炸法”制作过程分10个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的糖醋排骨 非油炸法。
菜式简介
本来这次想用另外一种不同的做法做一下，就搜了一个教程，然后。被骗了，这是我紧急自己加工补救后的，口感还不错，幸亏我有做饭的天分，哈哈，顺便说一句，我自己的做法是油炸后在炒，以后有机会，我在上传。
- 耗时/难易度
- 口味酸甜
- 工艺炖
- 耗时数小时
- 难度高级
- 主材料
- 排骨1斤
- 辅助料
- 冰糖适量
- 盐适量
- 白糖适量
- 生抽适量
- 白醋适量
- 陈醋适量
糖醋排骨 非油炸法的做法步骤
糖醋排骨 非油炸法做法技巧/窍门/补充说明：
1·大料，香叶在第一次下水时就加进去，煮30分钟。
2·大火收汁时，尝味道。根据自己的口味，适当调整加减糖，醋的比例，加入肉里。
3·只放白醋，醋味不够的。
4· 水要加到末过骨头以上两个手指厚的位置，中火慢炖。
我是被别的APP教程坑了，那个教程叫我不要放盐，不要放大料，香叶，炒糖色后，只炖30分钟，我差点“跪了”，我还是喜欢油炸版的糖醋排骨，有嚼劲。