鲜美手作羊肉馄饨
鲜美手作羊肉馄饨是饭饭饭海辛分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较普通的菜式。“鲜美手作羊肉馄饨”制作过程分17个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的鲜美手作羊肉馄饨。
菜式简介
春季干燥，就爱吃点汤汤水水的。自己和点面，擀皮调馅儿，包一碗馄饨来吃真是再舒服不过了。尤其自己擀的皮儿弹性好，劲道爽滑还好包。总是很享受自己制作食物，好像是一种修行，感受整个过程中的专注，心平气和。最后得到一份符合自己心意的美食，就是最好的反馈了，如果不完美呢，反而会更期待下一次与各种食材的切磋。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺煮
- 耗时三刻钟
- 难度普通
- 主材料
- 羊肉馅300克
- 饺子粉350克
- 茼蒿100克
- 辅助料
- 鸡蛋1个
- 葱适量
- 水适量
- 姜适量
鲜美手作羊肉馄饨的做法步骤
鲜美手作羊肉馄饨做法技巧/窍门/补充说明：
1·薄皮大馅当然好吃，关键是面别和的太硬，而且醒的时间够长，最少半小时哦。
2·调馅儿后放蔬菜，记得加点油，拌一拌，蔬菜才不会出很多汁，馄饨就不容易破。
3·擀皮儿的时候撒点淀粉防粘手，比干面粉好用多啦。
相关食材：羊肉