农家羊肉汤
农家羊肉汤是老杨的厨房分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。“农家羊肉汤”制作过程分6个步骤,作者提供了5张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的农家羊肉汤。
菜式简介
传统的做法,其实就是很简单,炖的久,所以膻味都没了。只有浓浓的鲜香。汤炖好后,加黄花菜和木耳丝,还有自家做的红薯粉。最后来点嫩的蒜苗和香菜,淋上红亮亮的辣椒油,红白黄黑红,煞是好看。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炖
- 耗时数小时
- 难度简单
- 主材料
- 羊肉一斤
- 辅助料
- 水发木耳一把
- 黄花一把
- 龙口粉丝两髻
- 青蒜苗适量
- 小白萝卜一个
- 调味料
- 草果适量
- 香油适量
- 香菜适量
- 味精适量
- 胡椒粉适量
- 盐适量
- 八角适量
- 香叶适量
- 葱适量
- 姜适量