韩式风味煎豆腐~
韩式风味煎豆腐~是syclhy分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。“韩式风味煎豆腐~”制作过程分17个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的韩式风味煎豆腐~。
菜式简介
风味煎豆腐,是比较常见的韩式菜肴,咸香微辣,外焦里嫩~~另外豆腐富含植物蛋白,常吃保健康~是个很不错的下酒菜呢~~
- 耗时/难易度
- 口味其他
- 工艺煎
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 北豆腐2盒
- 辅助料
- 洋葱1/3个
- 牛肉高汤半碗
- 调味料
- 酱油6大勺
- 香油1·5大勺
- 料酒1·5大勺
- 蒜末适量
- 辣椒面4小勺
- 糖稀1大勺
- 大葱一段
韩式风味煎豆腐~的做法步骤
韩式风味煎豆腐~做法技巧/窍门/补充说明:
1·我选用的是北豆腐,煎的时间也比较长,所以就有了一层焦焦的外皮儿呢!要是用水豆腐的话,煎到微黄即可。
2·手头木有高汤的童鞋们请用少许大喜大兑温水调开就可以啦~
3·煎豆腐的过程中,要不时拨动豆腐,这样不容易粘锅哟~
相关食材:豆腐