蒸鱼干
蒸鱼干是四月豆分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。“蒸鱼干”制作过程分10个步骤，作者提供了9张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的蒸鱼干。
菜式简介
小黄鱼干，海鱼类肉紧实，不腥却很香，吃过煎的今天试蒸的，除了有点小，味道好极了。我选的小米辣不是很辣，吃起来刚好合适，吃不了辣的可以少放或不放。
- 耗时/难易度
- 口味微辣
- 工艺蒸
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 小黄鱼干200克
- 辣椒4颗
- 蒜末适量
- 辅助料
- 姜少许
- 柠檬5滴
- 酱油2匙
- 香油3滴