啤酒蒸鱼干
啤酒蒸鱼干是阳光明媚99分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。“啤酒蒸鱼干”制作过程分9个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的啤酒蒸鱼干。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺蒸
- 耗时廿分钟
- 难度简单
- 主材料
- 鱼干200克
- 啤酒300ML
- 干辣椒5克
- 辅助料
- 葱10克
- 姜10克
- 料酒10克
- 盐1克
啤酒蒸鱼干的做法步骤
啤酒蒸鱼干做法技巧/窍门/补充说明:
鱼干要去掉头部避免出现苦味,一定要提前浸泡。放入啤酒蒸出的鱼干没有腥味,吃起来也没有啤酒味,去腥特别好。辣椒可随个人口味适当添加。
相关食材:鱼干