章鱼干淡菜骨头汤
章鱼干淡菜骨头汤是BeiBei_Mom分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。“章鱼干淡菜骨头汤”制作过程分7个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的章鱼干淡菜骨头汤。
菜式简介
前段时间在家里照顾坐月子的弟媳，这是专门为她煲的一款补气血催奶的滋补汤。
章鱼有补血益气、收敛生肌、滋阴养胃、补虚润肤的作用，凡体质虚弱，尤其是气血两虚者食之最宜而且章鱼含有丰富的钙、磷、铁元素，对骨骼发育和造血十分有益，可预防贫血，还可缓解疲劳，恢复视力，改善肝脏功能功效。
淡菜是一种常见的海味食品，淡菜的营养价值较高，还含有多种维生素和微量元素。由于新鲜贻贝肉不易保存，故常煮熟后晒干制成淡菜子，在选购淡菜干时，以个头不大不小、颜色呈深黄色的为佳。
淡菜具有治疗虚劳伤脾、精血衰少、吐血久痢、肠鸣腰痛等功效·
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺煲
- 耗时数小时
- 难度简单
- 主材料
- 章鱼干4个
- 淡菜干2把
- 猪骨550克
- 生姜4片
- 红枣1把
- 党参4根
- 黄芪10克
- 蜜枣一个
- 辅助料
- 盐1汤匙
章鱼干淡菜骨头汤的做法步骤
章鱼干淡菜骨头汤做法技巧/窍门/补充说明：
1·章鱼干和淡菜干需提前浸泡，淡菜干要把胃纱线扯出，清洗干净，否则容易有沙子。
2·汤煲好后再加少量盐即可，稍有味便好不宜偏咸。