麻辣小龙虾
麻辣小龙虾是360度直线分享的菜谱，口味属于麻辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较未知的菜式。“麻辣小龙虾”制作过程分10个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的麻辣小龙虾。
菜式简介
本菜关键是糖、醋、酱油的比例（应为辣中带甜，汁浓色略重），至于麻椒和花椒就依个人口味而定了。
- 耗时/难易度
- 口味麻辣
- 工艺烧
- 耗时廿分钟
- 难度未知
- 主材料
- 小龙虾700克
- 辅助料
- 生姜1大块
- 蒜1头
- 葱1根
- 干辣椒10个（依个人口味）
- 麻椒一杯（以1两白酒杯为例，下同）
- 花椒二杯
- 糖五杯（个人觉得突出点甜味和辣味一起吃更好吃）
- 醋四杯
- 酱油三杯（根据上色程度可适量加减）
- 白酒二杯
- 盐适量
- 豆瓣酱三杯
- 香叶10片
- 胡椒粉半杯
- 十三香半杯