家庭版大盘鸡
家庭版大盘鸡是小洞天分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较普通的菜式。“家庭版大盘鸡”制作过程分13个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的家庭版大盘鸡。
菜式简介
近年来，大盘鸡以其独特的风味、低廉的价格走向百姓餐桌而风靡全国，因做法简单而深受百姓喜爱，做法大同小异。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炒
- 耗时三刻钟
- 难度普通
- 主材料
- 鸡块300克
- 土豆200克
- 青椒50克
- 土豆粉条100克
- 辅助料
- 盐少许
- 生抽少许
- 老抽少许
- 蚝油适量
- 白糖适量
- 鸡精少许
- 葱少许
- 姜片少许
- 蒜瓣少许
- 花椒少许
- 八角2个
- 香叶2片
- 白酒少许
家庭版大盘鸡的做法步骤
家庭版大盘鸡做法技巧/窍门/补充说明：
1·鸡肉过水、不过水都可以。
2·土豆粉条可剪短一点，提前4、5个时用冷水泡上。