黑椒耗油牛肉丝
黑椒耗油牛肉丝是淡然00分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。“黑椒耗油牛肉丝”制作过程分6个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的黑椒耗油牛肉丝。
菜式简介
牛肉，全世界人民都爱吃
牛肉蛋白质含量高，脂肪含量低，味道鲜美，享有“肉中骄子”的美称
古有“牛肉补气，功同黄芪”之说，可见牛肉的营养之丰富
寒风开始凛冽
寒冬就要降临
让我们温暖一下自己
来一份黑椒耗油牛肉丝
热量：355大卡
分享：两人份
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炒
- 耗时廿分钟
- 难度普通
- 主材料
- 牛肉200克
- 杭椒50克
- 辅助料
- 苏打粉少许
- 鸡蛋清一只鸡蛋
- 淀粉一茶匙
- 葱丝少许
- 姜丝少许
- 调味料
- 耗油少许
- 黑胡椒粉少许
- 红酒少许
- 植物油适量
- 盐4克
黑椒耗油牛肉丝的做法步骤
黑椒耗油牛肉丝做法技巧/窍门/补充说明：
【饮食贴士】选用牛背、腰、臀及后退等部位的牛肉为佳，避免选用筋膜多的牛肉
【瘦身叮咛】每100克牛肉的热量为125大卡，牛肉不仅热量低，脂肪含量低，蛋白质含量高，还具有暖胃补血的功效，是冬日的补益佳品，更是减重者的首选红肉类
相关食材：牛肉