降低血液胆固醇的蔬菜（茄子） —— 炸茄盒
降低血液胆固醇的蔬菜（茄子） —— 炸茄盒是大味王我爱吃分享的菜谱，口味属于咸香，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。“降低血液胆固醇的蔬菜（茄子） —— 炸茄盒”制作过程分5个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的降低血液胆固醇的蔬菜（茄子） —— 炸茄盒。
菜式简介
1，茄子的营养都有什么呢？
较丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。
2，茄子的功效与作用
一、抗衰老
二、清热解毒
三、治疗冻疮
四、降血压
五、保护心血管、抗坏血酸
六、防治胃癌
七、消肿止痛
- 耗时/难易度
- 口味咸香
- 工艺炸
- 耗时一小时
- 难度简单
- 主材料
- 猪肉馅250克
- 茄子2个（条）
- 辅助料
- 香葱末2根
- 蒜末7粒
- 鸡蛋1个
- 生抽2勺
- 酱油3勺
- 蚝油1勺
- 鸡精1勺
- 十三香1勺
- 淀粉1勺
- 面粉小半碗（挂糊用）
降低血液胆固醇的蔬菜（茄子） —— 炸茄盒的做法步骤
降低血液胆固醇的蔬菜（茄子） —— 炸茄盒做法技巧/窍门/补充说明：
小提示：
1，不喜欢吃蒜和葱的小伙伴，可以打成泥在放到肉馅中；
2，炸茄盒时，一定要将油锅完全开后在下茄盒，不然很容易吸油的；
3，调面糊的时候，不知道放多少水的小伙伴，可以像我一样拿自己的手试一试；