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炒鸡杂

做菜达人@小洞天
炒鸡杂是小洞天分享的菜谱,口味属于酸辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。“炒鸡杂”制作过程分12个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的炒鸡杂。
炒鸡杂

菜式简介
  豇豆、酸萝卜、酸姜的酸香,鸡胗的脆香、鸡心的嫩滑,再佐以辣豆瓣酱的香辣,成品美味爽口,是佐酒佳肴。

耗时/难易度
口味酸辣
工艺
耗时廿分钟
难度简单
主材料
鸡胗100克
鸡心50克
酸豆角100克
酸萝卜50克
酸姜适量
辣子适量
辅助料
少许
白糖少许
豆瓣酱1勺
蚝油少许

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