炒鸡杂
炒鸡杂是小洞天分享的菜谱,口味属于酸辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。“炒鸡杂”制作过程分12个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的炒鸡杂。
菜式简介
豇豆、酸萝卜、酸姜的酸香,鸡胗的脆香、鸡心的嫩滑,再佐以辣豆瓣酱的香辣,成品美味爽口,是佐酒佳肴。
- 耗时/难易度
- 口味酸辣
- 工艺炒
- 耗时廿分钟
- 难度简单
- 主材料
- 鸡胗100克
- 鸡心50克
- 酸豆角100克
- 酸萝卜50克
- 酸姜适量
- 辣子适量
- 辅助料
- 盐少许
- 白糖少许
- 豆瓣酱1勺
- 蚝油少许
菜式简介
豇豆、酸萝卜、酸姜的酸香,鸡胗的脆香、鸡心的嫩滑,再佐以辣豆瓣酱的香辣,成品美味爽口,是佐酒佳肴。