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酱香黄焖鸡

菜谱编号：452-165

酱香黄焖鸡是【味语商谋品牌策划公司】分享的菜谱，口味属于酱香，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酱香黄焖鸡”。

第八步：下入盐、鸡精即可。

第五步：下入白酒和混合好的蚝油、生抽、老抽翻炒均匀。

第四步：下入腌好的鸡肉（腌制时的料汁一并倒入）和酱香酱，炒至鸡肉断生变色。

第一步：鸡翅根从中间横向剁开，加入白酒20g、姜片10g、葱片10g、蒜片10g、酱香酱30g、盐3g抓匀腌制30分钟。

第六步：倒入开水，下入土豆和糖，炖煮10分钟。

第二步：准备原料，土豆青椒切块，蚝油、生抽、老抽混合备用。

第三步：锅中热油，下入所有香料炒香。

第七步：下入青椒，再次炖煮5分钟收汁。

酱香黄焖鸡做法技巧/窍门/补充说明：

可根据个人口味喜好适当增减酱料用量

菜谱标签：热菜午餐家常菜

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