茄汁鱼片
茄汁鱼片是牛妈厨房分享的菜谱,口味属于酸咸,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。“茄汁鱼片”制作过程分14个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的茄汁鱼片。
菜式简介
不知道从何起,茄汁鱼片慢慢代替了酸菜鱼在我心里的位置。不是我多情,而且茄汁有这个本事让我们喜欢上它。它酸中带微甜,又以咸酸取胜。而且一口汤底一口鲜。你们可能觉的奇怪了,怎么牛妈的茄汁鱼片还有汤底可喝呢?是的,我今天送出来的是参照酸菜鱼的方法,加大了茄汁的量,让我们吃到茄汁鱼片的同时,也能尝到鱼片跟茄汁所撞击出来的汤底,真是好下饭哦。不信你们也来试一下吧
送上先希望你们喜欢。
- 耗时/难易度
- 口味酸咸
- 工艺烧
- 耗时半小时
- 难度简单
- 主材料
- 黑鱼1000克
- 蕃茄500克
- 辅助料
- 茄汁适量
- 细盐适量
- 葱花适量
- 芝麻适量