红焖鳕鱼
红焖鳕鱼是【寻梦一ZbDu】分享的菜谱，口味属于咸香，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红焖鳕鱼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
鳕鱼含丰富蛋白质、维生素、钙、镁、硒等营养元素，营养丰富，肉味甘美。鱼肉中含有丰富的镁元素，对心血管系统有很好的保护作用，因其刺少肉嫩味美，很适合孩子食用，营养价值也高。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸香 | 工艺：焖 |
| 耗时：一小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 鳕鱼：2条 | 葱：1棵 |
| 姜：1块 | 蒜：半头 |
| 炖鱼料：1包 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 油：少许 | 酱油：少许 |
| 蚝油：少许 | 料酒：少许 |
| 番茄酱：少许 | 白糖：少许 |
| 盐：少许 | -- |
红焖鳕鱼的做法步骤
相关食材：鳕鱼