梅干菜烧肉
梅干菜烧肉是小耿妈妈分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。“梅干菜烧肉”制作过程分11个步骤，作者提供了10张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的梅干菜烧肉。
菜式简介
Harthsun铸铁炒锅锅体很厚，加热均匀，保温性很强，省时省力，做炖煮菜也是得力的助手，梅干菜烧肉这样经典的菜式也是发挥的淋漓尽致，肥而不腻，瘦而不柴，香气浓郁！
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺煮
- 耗时一小时
- 难度简单
- 主材料
- 五花肉500克
- 梅干菜适量
- 辅助料
- 白糖适量
- 葱适量
- 姜1块
- 老抽半勺
- 生抽2勺
- 盐适量
- 料酒1勺
梅干菜烧肉的做法步骤
梅干菜烧肉做法技巧/窍门/补充说明：
1·新的铸铁锅在使用前要进行开锅的工作，能保持铁锅的品质，延长使用寿命。
2·清洗铸铁锅也不可使用尖锐的钢丝球，容易破坏锅体保护层。
3·盐的量根据自己的口感适量加入
4·汆好的肉块加热水煮口感更软糯。
相关食材：梅干菜