梅干菜卤肉手擀面
梅干菜卤肉手擀面是牧野的美食日志分享的菜谱,口味属于酱香,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。“梅干菜卤肉手擀面”制作过程分11个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的梅干菜卤肉手擀面。
菜式简介
做这个是因为忽然想起小时候在家里,妈妈给自己做的手擀面。
粗粗的面条,很是劲道,有着浓郁的面粉香气,是家的味道。
- 耗时/难易度
- 口味酱香
- 工艺煮
- 耗时一小时
- 难度简单
- 主材料
- 面粉适量
- 温水适量
- 辅助料
- 葱适量
- 姜适量
- 蒜适量
- 梅干菜适量
- 五花肉适量
- 辣椒干适量
- 蛋2个
- 八角1个
- 桂皮一小段
- 调味料
- 盐巴适量
- 鸡精适量
- 生抽适量
- 料酒适量