梅干菜蒸肉
梅干菜蒸肉是莫烦凡人分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。“梅干菜蒸肉”制作过程分5个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的梅干菜蒸肉。
菜式简介
梅干菜蒸肉，很下饭的下饭菜，只是我们这都是习惯叫酸菜蒸肉，这个梅干菜是自家做的，因为反复蒸，晒过，所以很黑，但是特别香。自家做的都是很嫩，也干净没有沙子，只要稍微冲洗下就好了。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺蒸
- 耗时一小时
- 难度简单
- 主材料
- 猪肉750克
- 辅助料
- 梅干菜90克
梅干菜蒸肉的做法步骤
梅干菜蒸肉做法技巧/窍门/补充说明：
梅干菜，泡发的时候，冲两遍水，等一会儿，让梅干菜回润，拌点油，上锅蒸，这样梅干菜就软了，自己做得很干净，没沙子，就不要水左洗一遍右洗一遍，梅干菜的味道都跑光了。
相关食材：梅干菜