鱼香肉丝

第七步：4勺陈醋，3勺白糖，2勺生抽，1勺生粉调成鱼香汁。

第四步：绿椒切斜丝。

第六步：抓匀腌几分钟。

第十五步：翻炒两下。

第八步：锅内适量油，开小火，肉丝放入。

第十八步：成品。

第九步：用筷子快速滑至变色盛出。

第十四步：肉丝放入。

第一步：猪里脊切片。

第十七步：成品。

第五步：肉丝内适量盐，料酒，生抽，生粉。

第十步：锅内另放一點油，姜蒜放入炒香。

第十二步：胡萝卜，木耳，青椒放入。

第十一步：郫县豆瓣酱放入一勺炒出红油。

第二步：切成均匀的肉丝。

第十六步：倒入料汁翻炒汤汁明亮关火盛盘。

第三步：木耳切丝，胡萝卜擦丝。

第十三步：翻炒几下，一勺开水。