第十四步:捞出肥牛放到金针菇上面,倒一點汤汁。

第八步:将大蒜、生姜、野山椒切成碎末。

第二步:南瓜去皮切块,放在锅里蒸熟。

第七步:将蒸好的南瓜捣成泥。

第十二步:调个味,加少许盐、鸡精、料酒和米醋。

第十五步:切一點青红的辣椒圈。

第四步:放入金针菇和龙口粉丝。

第五步:煮熟后将金针菇和粉丝捞出放入碗中。

第六步:肥牛焯水捞出备用。

第十七步:金汤肥牛,出锅啦。

第十一步:煮开后用滤网过滤一遍再倒入锅中。

第十步:炒熟后加入热水煮开。

第一步:首先祭上秘密武器——南瓜。

第三步:煮一锅沸水,往沸水里滴一勺食用油。

第九步:锅里放少许油翻炒出香味,炒出香味后加入南瓜泥和黄灯笼辣椒酱。

第十三步:把焯熟的肥牛放进锅中煮一会。

第十六步:撒在肥牛上面,淋一點热油。


