红油水煮鱼
红油水煮鱼是红九儿的厨房分享的菜谱，口味属于中辣，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。“红油水煮鱼”制作过程分6个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的红油水煮鱼。
菜式简介
水煮鱼通常由鲜鱼、豆芽等食材制作而成，油而不腻、辣而不燥、麻而不苦。红油水煮鱼在制作上有少许的差别，便是在装盘后淋上一层鲜红的辣椒油，使之色香味俱佳。
- 耗时/难易度
- 口味中辣
- 工艺煮
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 鱼适量
- 红99火锅底料适量
- 辅助料
- 料酒适量
- 豆芽适量
- 青菜适量
- 平菇适量
- 午餐肉适量
- 葱适量
- 姜适量
- 蒜适量
- 干辣椒适量